第18章

第二天早上陳娟正在教景平認字,她弟弟陳樹就拿着一只野雞上門了。

“陳樹你先進來喝碗紅棗姜茶暖暖暖身子,你哪來的野雞?”說着就給他倒了一碗紅棗姜茶讓他喝。

“這不是最近貓冬沒事幹就上山挖了幾個陷阱,昨兒上山看到陷阱裏有兩只野雞就給你送一只來開開葷。”

“以後不用送過來,弟媳婦還懷着身子呢,的留給她補補身子,再說有你姐夫的津貼我們娘三過的還湊合。”

“那怎麼行,姐夫那是他的份,我送過來代表我給外甥的!”

“行,你留在這吃了午飯再回去。”

“不了,我等下就回去”。

“那你在這再喝碗紅棗姜茶,等我一會。”

她說不過他弟弟就懶得和他掰扯了,說完就往儲物室走去。來到儲物室裏面,從空間裏面拿了兩根小的人參和兩斤紅棗,一包大白兔奶糖然後又拿了十個肉包子用袋子裝好才出來。

“裏面有兩根小人參和兩斤紅棗,煲雞湯的時候可以放一小節人參和一把紅棗進去煲給你媳婦補補,這幾個包子你一起帶回去,路上餓了吃兩個。”

“不用了姐,這些都留着吧,我家裏也留有野雞給我媳婦呢。”

“你不拿那我就當你不認我這個當姐的了。”那包大白兔奶糖她放在袋子下面就沒有說,免得他知道了不拿,記憶中這個弟弟是饞糖吃的。

陳樹只好接過她手裏的東西,走的時候景平和他揮揮手說道:“舅舅,再見”。

“景平,下次舅舅再帶野雞來看你。”說着他也朝景平和陳娟揮揮手,拿着東西往回走了。

“娘,舅舅送來的野雞我們今天中午吃野雞嗎?”

“你這個小饞蟲,中午就吃野雞吧!你等下去叫爺爺奶奶過來吃午飯,說你舅舅送了野雞過來。”

“好,我這就過去和爺爺奶奶說去,哈哈哈,又有肉吃咯。”景平一邊笑一邊往李家老宅走去。

“奶奶,我娘讓你和爺爺今天中午上我們家吃午飯去,我舅舅送了野雞來。”

李母聽到孫子說他舅舅送野雞過來,之前知道陳娟初二回娘家的時候拿肉回去了,現在心裏那點圪塔才消。

“好,我的乖孫子,中午我和你爺爺過去。你過來,奶奶給你糖吃。”

“奶奶你留着自己吃吧,我娘給了我。看我這還有一顆呢,娘說一天最多只是吃兩顆糖不能多吃,多吃會長蛀牙。”說着就從口袋裏掏出一個大白兔奶糖給他奶奶看。

“好,我的乖孫。”

“奶奶,我先回去啦,我還要回去認剛才娘教我的字。”

“那你回去好好認字。”

“好。”說完景平就回去了,他蹦蹦跳跳的,一想到待會可以吃野雞就高興極了!

“老頭子,剛才大孫子說讓我們中午過去吃飯,說是他舅舅送野雞過來。他還說他娘早上教他認字了,他要回去認字。”

“嗯,你看老三媳婦現在把大孫子教的不錯,還是有文化的好,現在就可以教孩子認字了。”

“那可不,當初不就看上她有文化嘛,就是手縫大了些。”

“是啊,不過她能照顧好兩孩子就行了,其它的我們也別管。”

“嗯,老頭子說的是。”

景平出門後她就把景修抱到廚房,把他放到搖籃裏坐着。她開始生火燒水,又去儲物室拿了些粗糧再從空間裏拿出一些黑米再加大米,中午就煮雜糧飯吃。

把米淘好了放到另一個鍋裏生火煮飯,過了十來分鍾左右另一個鍋裏的水開了這個時候大娃也回來了。

“景平,你等下幫忙抓住雞腳,我殺雞。”

“好,我來抓雞腳。”

“記住等下要抓緊了。”

“好的。”

她往碗裏倒了半碗涼水然後往碗裏面放了一些鹽,再把碗裏的水攪拌一下,再把碗放到她準備殺雞附近的地上。讓景平抓緊野雞的腳,她把野雞脖子上的毛拔了,拿起菜刀開始殺雞。她鼓起勇氣一刀割下去,雞血就流下來了,她趕緊拿着雞過去讓雞血流到碗裏。她記得雞血拿來做菜,還是很好吃的!

還好她上輩子看他爺爺殺過雞,不然現在只能看着吃不到雞肉。殺完雞就把雞放到木盆友裏,等雞斷氣了就倒入開水,把雞泡到開水裏燙三四分鍾左右就可以拿出來拔毛了。

把野雞拔完毛,清洗幹淨以後已經過了兩個小時了,她累的右手都酸了。把雞肉剁成小塊夠用鹽、醬油、姜片醃制十分鍾,然後把雞肉倒到鍋裏炒,再放入洗幹淨切好的香菇進去燉。

十分鍾後一道小雞燉蘑菇就做好了,接着她從壇子裏取出一顆酸菜,把酸菜洗幹淨切碎,再把雞雜切好。鍋熱了就放油,油熱了就放雞雜進去炒,後面再放雞雜進入,再加鹽和辣椒。五分鍾後,一道酸辣雞雜就做好啦!

中午她們就着雜糧飯配小雞燉蘑菇和酸辣雞雜吃,“老三媳婦,你這個酸辣雞雜做的真好吃,很適合當下酒菜。”

“爹,我給你拿酒,你就着酒吃。”

“哈哈哈,好。”

“你這老頭子,你少喝點。”

“難得有這麼個下酒的菜還有酒,就讓我喝兩口吧!”

“行,你別喝醉了就行。”

“老婆子放心,我就喝兩口。”

這頓飯景平吃得滿嘴流油,陳娟很久沒吃酸辣雞雜了她也吃得很盡興。李母也很久沒吃到雞肉了,這次難得兒媳做得這麼好吃她吃得肚子都圓了;李父吃着菜配着酒喝得臉都紅了,才舍得把酒杯放下,景修則喜歡吃雞肉和蘑菇一會說要:“肉肉”,一會又說要“蘑菇”。她一開口李母就給他夾到他碗裏,還專門挑沒有骨頭的給他夾到碗裏。

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