第19章

夏洛寒沒有接話,算是用默認同意了陳偉南提議。

看了看院子裏忙碌的衆人再次問:“那我們中午準備什麼菜!”

陳偉南一雙眼睛頓時變得凌厲起來,冷哼一聲回答:“大伯他們不是在大隊到處造謠,說我是咱家敗家子,分家得到的一百二十塊錢肯定一天就被我敗光,家裏啥都沒有,只能拿水煮白菜招待幫忙的鄰居嗎?”

“今天我就用事實狠狠打他一巴掌!”

“而且李叔他們寧可不吃中飯也要過來幫忙,咱們於情於理都不能讓他們餓着肚子!”

“所以中午這頓飯必須讓大家夥兒吃飽。”

“家裏有娘自己做的豆瓣醬……”

“我讓爹拉磚時帶回來兩大塊豆腐……”

“我準備用剛剛釣的四條魚做個鐵鍋燉魚!”

“上面貼上包谷面餅子……”

“管飽,好吃……”

“用辣椒跟昨晚炸豬油剩下的一半豬肉做個辣椒炒肉。”

“再用骨頭湯燉個洋芋……”

“最後用豬油炒個白菜!”

“中午就不做白米粥了,大碗喝魚湯,吃包谷面餅子!”

“晚上再給大家煮白米粥……”

陳偉南說話的功夫已經拿起菜刀開始清理魚鱗,開膛破肚,再切成大塊……保證院子裏的每個人都能分到四五塊魚肉。

清洗幹淨後就開始準備姜蒜……

鐵鍋燒熱,倒上早晨剛剛從骨頭湯裏提煉出來的豬油,魚塊下鍋……

兩面煎至焦黃後裝盤。

再下豆瓣醬,姜塊,蒜粒,辣椒,娘自己泡出來的酸菜……

翻炒出紅油後加水,加入已經提前煎好的魚塊,大火煮沸!

等魚湯變濃後滾刀加入豆腐,調味……

再在鐵鍋一圈貼上包谷面餅子。

剩下的包谷面直接壓成一個大餅子,就跟鍋蓋似的扣在魚湯上面。

最後蓋上木質鍋蓋進行燜煮二十分鍾。

趁這個功夫,陳偉南很麻利的將青椒切絲,洋芋切成滾刀狀,再跟媳婦兒一起洗好白菜……

當夏洛寒再次回到灶台時,以鐵鍋爲中心,周圍已經彌漫出鮮香撲鼻的魚香味。

陳偉南似乎很滿意這道菜,笑着開口:“媳婦……”

“差不多了……”

“你幫我把筐子跟裝菜的盆子拿過來。”

“鐵鍋燉魚有點兒多,必須用盆子裝……”

…………

土磚的砌牆速度非常快,才一個上午時間,主屋的幾面牆就砌了差不多一米高。

正在搬磚的二舅突然開口:“建軍……”

“大侄子啥時候學會做菜的,咋這麼香?我現在都聞到香味了!”

陳建軍搖頭朝小舅子道:“我也不清楚……”

“聽他說好像是跟國營飯店大廚學的!”

“聞着味是挺香的,就是不知道味道怎麼樣?”

李叔接話道:“沒想到偉南還有這個本事…”

“這麼香的菜,味道再差也差不到哪裏去!”

“說句實話,我現在都有點兒期待偉南準備的中飯了!”

“準備吃飯了……”李叔還想再說兩句時,陳偉南的聲音突然從灶台所在屋子傳出來。

老爹陳建軍趕緊招呼:“都停下來,咱們不差這一會……”

“忙了一上午,大家夥兒應該都餓了,洗手吃飯,下午再繼續幹!”

飯桌是昨天剛從廢品收購站買回來的,來自國營飯店,既大又結實,輕輕鬆鬆可以坐下十個人。

看着桌上的大盆鐵鍋燉魚,焦香的貼餅子,彌漫着肉香味的青椒炒肉,熬的黏糊的燉洋芋,表面飄着一層油花的豬油炒白菜,所有人都愣在當場。

他們已經做好了中午吃水煮白菜的準備,結果沒想到陳偉南給大家準備這麼好飯菜。

大舅看着妹妹,也就是老娘,滿臉震驚反問:“老二……”

“你家不過了,這又是燉魚,又是炒肉,過年都沒這麼奢侈?”

老娘也很震驚,心裏特別懷疑兒子把家裏準備的好東西一股腦全做了。

趕緊回答:“我也不知道老大是怎麼想的,竟然一下子就做了這麼多菜!”

“大家都愣着幹什麼,趕緊坐下啊!”陳偉南離開灶台就看到一衆人圍在桌子旁邊指指點點,趕緊招呼道。

大舅馬上接話:“大侄子……”

“怎麼一頓飯做這麼多好吃的,你家今後不活啦!”

陳偉南要的就是大家震驚表情,這麼一來,他們在陳家吃了魚肉跟豬肉的事兒就會第一時間傳遍大隊。

之前聽堂哥跟大伯他們蠱惑,沒來幫忙的鄰裏鄰居肯定會恨死他們。

大伯他們可以在我們不知道的地方下黑手,我們也能以牙還牙!

趕緊朝大家解釋。

“四個菜看起來很多,其實也沒花費太多錢票!”

“燉魚裏面的魚是我自己釣的,家裏就買了兩塊豆腐,剩餘配菜都是自留地自產的,基本不花錢。”

“豬肉炒辣椒裏面裏就豬肉是花錢買的。”

“所以待會兒你們全部吃光也不影響我跟媳婦兒和爹娘的未來日子。”

見兒子發話,老爹陳建軍就跟吃了定心丸似的,馬上朝兩個舅舅跟陳叔招呼道。

“都別站着了,趕緊坐下來吃飯,涼了就不好吃了!”

鐵鍋燉魚特別好吃,就連平時吃飯不是很多的媳婦兒都吃了兩碗鐵鍋燉魚加半個貼餅子。

像胃口大一點兒的陳叔,吃了兩大碗燉魚不說,還就着辣椒炒肉,燉土豆,豬油炒白菜,又吃了整整兩個半貼餅子才停下來。

飯菜質量好,油水也多,吃完午飯的幾個鄰居跟舅舅就好像打了雞血,下午幹活速度明顯加快。

到下午四點多,幾間主屋的土牆基本砌築完畢,只等着第二天上梁,蓋房頂就行了。

晚上飯菜比不上中午那麼豐盛,但多了個白米粥跟豬油炒豇豆。

喝着散發出濃烈香味兒的白米粥,就着豇豆跟洋芋吃包谷面餅子。

大家各回各家時,每個人肚子都吃得圓滾滾,臉上也流露出了滿足笑容。

正如大舅說得那樣。

中午一頓飯大家吃的菜好多人過年都吃不了那麼好,結果現在幫個忙就吃到了,能不滿足嗎!

臨走前幾個鄰居紛紛表態,明天還會過來繼續幫忙修房子!

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