柳若棠回到白家酒館時，店裏已經沒啥客人了。
曲生見柳若棠進來，趕忙迎了過來。
“小姐，您回來了。”
“這是我新買的人，以後她和你一起在酒館活。”
“小姐，她是來接替我的嗎”？曲生遲疑地問了出來。
“不一定”，柳若棠沒再多說。
曲生帶着大丫正要出去，大丫突然開口：“小姐，能否請您爲奴婢重新取一個名字？”
柳若棠沒有拒絕，“那叫你瓊英，可好。”
“瓊英，瓊英。”
大丫重復了幾遍，“瓊英謝過小姐。”
曲生和瓊英退下去沒多久，方大廚也來了。
他甚至沒有敲門，大咧咧地就推開門就往裏面進。
春桃趕緊攔住他，“放肆。”
方大廚不以爲意，而是沖着柳若棠說，“東家，當初我在你外祖父面前也是有幾分臉面的。”
“如今見了我，不問候一下也就算了，還讓個丫頭片子還斥責我。”
“你究竟是什麼態度！”
柳若棠有些氣笑了，自己一句話還沒說，他就先給自己扣了一頂大帽子。
本來柳若棠還想好好考察一下方大廚的，雖然方大廚做的菜不是很好吃，但是他做菜時的專注還是讓自己滿意的。
現在看來，簡直多此一舉。
“方大廚，今找你來，是想和你談談解雇的事情。”
方大廚原本還有些漫不經心，聽了柳若棠的話後，頓時怒了，“解雇？我在白家酒館了大半輩子，如今你這個小輩管事，就一點都不顧情面了嗎？”
“我要報官，我不同意被解雇。”
柳若棠沒有被方大廚嚇到，“這是合情合理的事情，方大廚，你廚藝不精，本沒辦法勝任灶頭這活，就算衙門來，也不會站在你這邊的。”
方大廚知道柳若棠說的是真的，況且柳若棠是官家小姐，自己只是個平頭百姓，認真鬥是鬥不過的，但他仍然硬着脖子說，“我不管，我爲白家酒館勞了大半輩子，你現在想要趕我走，沒門。”
柳若棠看出了他的外強中，“我會給你賠銀子的，你在白家酒館了二十年，做灶頭不過十年，之前一月八百文，如今一月一兩五錢。”
“我會賠二十四兩銀子，還有你那個侄子，賠三兩銀子，你帶他一起走吧。”
方大廚一聽，絲毫沒有猶豫，“行，我們馬上就走。”
他笑得一臉諂媚，“東家，那銀子是不是立刻給我們呢？”
柳若棠讓春桃把銀子給了方大廚。
方大廚拿到銀子後，東西也不收了，叫上侄子就走，曲生喊他都喊不回來。
“小姐小姐”，曲生見叫不回方大廚，連忙上樓找柳若棠。
“您和方大廚說什麼了，從您這一出來，他就帶着他侄子走了。”
“無事，只是解雇了他。”
“解雇”？曲生覺得有些不可思議，方大廚能走的這麼脆？
柳若棠卻不再多說，“方大廚的事情先不用管了。”
“酒館停業幾天，你先貼個招工信息到門口，酒館需要一個灶頭，不求做出來的菜有多好吃，但起碼要比方大廚好吃。”
曲生一臉爲難，“小姐，招個好一點的廚子可不是件容易的事，況且這賬上，也沒多少銀子了。”
瓊英也跟着曲生上來了，聽了這話，想要開口，卻不敢直接話。
柳若棠注意到了，便對她說，“瓊英，你是有什麼好法子嗎？”
“回小姐，奴婢想推薦一個人。”
“她是奴婢的鄰家姐姐，父親是個灶頭師傅，早些年也是認認真真將手藝傳給她的。”
“她沒有兄弟姐妹，她父親便從自己的徒弟中挑了一個當女婿。”
“說好了是做上門女婿的，可等她父親一死，上門女婿便要歸宗。”
“她自然是不同意的，可奈何她夫婿家中人多，她族中也不給她撐腰。”
“因此，成婚才三年，她夫婿就歸宗了。”
“歸宗便也罷了，這夫婿還有個青梅竹馬的表妹，一直等着他。”
“她夫婿說，要不是當年她父親拆散他們，自己也不會辜負表妹，自己要對表妹負責。”
“於是，一個平頭百姓家，竟養了一個妾，還花着她父親攢下來的家產。”
“她要和離，她夫婿也不同意，現如今只能跟他們耗着。”
“若是小姐同意，她也願意籤死契，從此與她夫婿一刀兩斷。”
柳若棠聽着有些遲疑，怎麼說呢，這夫妻間的事情，有時候外人是不進去的，她沒見過這位夫人，並不清楚她是否真心想要和離。
不過如果她是真心的，柳若棠也願意幫她一把。
以前柳若棠沒有能力，只能捐些錢，現在，她這個身份好歹是個官家小姐，如果遇上了，能幫的，她願意幫把手，況且，這對她來說，並不麻煩。
她不是聖母，但她希望，這世間受苦的女性，能少一個是一個。
“那你轉告這位夫人，十號下午來見我，我要試試她的水平。”
灶頭師傅的事情有點着落了，但柳若棠還是讓春桃拿了五十兩給曲生。
“你這邊也得招灶頭師傅，時間一樣，十號下午，記得讓師傅準備好拿手菜。”
“對了，還有蒸蛋糕，和所有來應聘的師傅都說一下，讓他們發揮一下自己的想象力，做一下這個蒸蛋糕。”
柳若棠忽然心裏冒出了一個點子，假如此蒸蛋糕，非彼蒸蛋糕，不知道那個疑似重生的人能夠發現呢？
處理完酒館的事情，時辰不早了，柳若棠準備回府。
這次出來，解雇了方大廚，還讓酒館停業幾天，白姨娘囑托的事情好像都沒完成。
不過也不是完全沒有收獲，她雇傭了一個能的瓊英，還知道了一個疑似重生的人，雖然並不清楚此人是誰，但起碼比一無所知來的好。
這也給她提了個醒，之前她準備放些新穎的點心在酒館中售賣的，現在看來，還是小心一點，另外開家點心鋪。
雖然她着急賺錢，但不想讓自己陷入未知的危機中。
