他們方圓十裏的村子都種了不少豆子,而且一年還種了兩季,才弄得這麼老些豆子賣不掉。
可實際上,只要稍微變一下,豆子是個可變性非常強的東西。
比如可以做成各種豆制品,各種豆制品做的小零食,還有豆制品做的各種醬料,賣的不要太好。
要是弄的好,喬初初還想好了,後期可以做辣條,麻辣香幹這樣的小零食,說不好可以把生產隊的加工廠做起來。
這時候,雖然不能私人做生意,但是以生產隊爲單位的經營方式,國家還是支持的。
喬初初出去了一趟,再回來的時候,幾個嬸子已經做好了幾鍋豆腐,只要把豆腐切成四方塊,在鍋裏炕幹一下,再放入喬初初制好的滷水,燜上倆小時,香味就出來了。
中午飯,她們幾人都沒有回去,都是家裏送了點吃的過來,大家都想看看這豆腐弄出來是怎麼樣的,聞着是怪香的。
差不多到半個下午,香幹弄好了,金黃的香幹配上濃濃的滷汁,香味那叫一個絕。
喬初初讓一人嚐了一塊,衆人都豎起大拇指,“這東西聞着都能下兩碗飯,比我們平時做的豆腐可好吃多了。”
“隊長,這些豆腐送去哪裏?”幾個嫂子興致勃勃的問喬初初。
她們覺得這東西這麼好吃,肯定能賣得出去,到時候隊上倉庫裏的豆子都可以換成糧食或者是糧票,那隊上哪裏還會愁口糧的問題。
“先送去我爸那廠子,不行的話再想辦法。”喬初初是知道,其實弄去黑市是最好賣的,可沒必要。
隊上的東西,可以大大方方的送出去多好啊,去黑市要偷偷摸摸的,而且生產隊人多嘴雜,萬一被人說出去,那可是大事。
今兒喬初初也只是嚐試着做,沒有很多,大概三十斤的樣子,定價爲3毛錢一斤,外加一斤2兩糧票或者是豆腐票,油票,雞蛋票這些都可以。
這個時候,糧票比錢難弄,大家寧願多出錢,也不願多給糧票。
但是對於生產隊上的人來說,有錢就要錢,總比什麼都沒有的好。
東西都弄好,喬初初去找大隊長說了這事兒,大隊長一聽可以把當黃豆換成錢和糧票,那是開心的很,立即就同意了。
喬初初和大隊長一起拎着東西,回了家,讓喬大國帶他們一起去廠裏。
化肥廠是他們鎮上最大的廠,裏邊有一百多號人,因爲效益好,化肥廠的福利也是最好的。
他們的廠子有自己的副食店,大食堂,各種各樣的東西都有。
加之喬大國和這廠子的一個幹部私交的不錯,人家能幫也會幫。
比如說,他們大隊有多出來的五谷雜糧,嫌棄糧站的價格低,就可以弄來廠子這邊給安排了。
比如隊上種的豆子,花生這些東西可以用來換廠裏的化肥,或者是糧票,又或者是其他的東西。
喬大國帶着他們去了廠子,找到了廠裏采購的肖主任。
陳主任四十多歲,看着就平易近人,前幾年見過喬初初,都不怎麼認識了。
看到喬初初跟在喬大國身後,有些眼熟,不確定的問了句,“老喬,這是你閨女啊?”
喬初初認識陳主任陳鈺,立即嘴甜的喊了句,“陳叔好……”
陳主任笑了起來,沖喬大國笑道,“這孩子可真是隨了老喬你了,嘴甜。”
“她能不嘴甜嗎,今兒找你幫忙來了。”喬大國也不繞圈子,就直接說明了來意,
喬初初也早有準備,在村裏的時候就特意用油紙分開包了兩包豆腐幹出來。
她直接把那兩包香幹遞給陳主任,“陳叔,這是我們隊裏的人自己做的五香豆腐幹,你試吃一下,好的話,看能不能放在你們廠子的副食店賣。”
喬大國無奈的點頭,“對,你也知道,我們隊上的黃豆那事兒……”
“這丫頭最近當上了隊上的生產隊長,想着不糟蹋隊人的心血,自己把那黃豆加工一下,給處理了,所以給弄成了五香豆腐幹。”
陳鈺聽了,點點頭,他們隊上種黃豆的事情,喬大國和他說了好幾回了,爲了幫助喬大國,光是收他們隊上的黃豆都收了好幾次,放在食堂做菜吃。
黃豆哪裏是什麼可以做菜吃的東西,弄的廠子的人都有意見了,陳鈺也不敢再幫喬大國處理隊上的黃豆了。
不過今兒聽說是新鮮東西,陳鈺倒是有些興趣的。
喬初初立即把手裏分出來的豆腐幹遞給陳鈺,“陳叔,你先嚐嚐,好吃的話,我們再談,要是不合適,絕不勉強。”
“行。”陳鈺接過喬初初手裏的豆腐幹。
喬初初做的東西自然不會差,配料什麼的放的十足,口味頗重,很適合這個時候大部分人的口味,光是那香味就能吸引人了。
加之這時候物資缺乏,就算是陳主任這樣的幹部,家裏大多數時候也是粗茶淡飯,哪裏有多少人吃過的好吃的東西。
陳主任試吃了之後,連連稱贊這東西好吃,當場就把東西收了,說是中午可以給廠子的食堂當一個菜。
而且,這一盆東西吃着可不比肉差,但是價錢不到肉一半的價格。
陳主任當場把喬初初帶來的三十斤香幹都買下來了,還說這東西能放,暫時可以每天送二十斤來廠子的副食品店,後續賣的好的話再加。
肖主任這邊這次是給的錢和糧票,一共是給了9塊錢,還有10斤糧票。
其實喬初初知道,這豆腐幹3毛錢一斤,價格已經不算低了,在黑市沒有糧票給的情況下,也就是這個價,陳主任完全可以不給糧票的,是看在她爸的份上才多給了。
這份情誼,喬初初記下了。
開張大吉,喬初初和喬文生兩人帶着錢和糧票回了隊上,然後把大隊長,村長,以及生產隊的幹部都喊到一起,說了這事兒,還說了自己打算在隊上成立一個豆制品加工廠的想法。