第9章

東風送暖,靖安城的寒意終於褪去。院牆外的老槐樹抽出嫩黃的新芽,枝椏間綴滿了星星點點的綠;牆角的迎春花率先綻放,嫩黃的花瓣頂着晨露,透着勃勃生機;就連院子裏那架葡萄藤,也順着架杆攀援而上,吐出卷曲的新葉,陽光透過枝葉的縫隙灑下來,在地上投下斑駁的光影。整個靖安城都浸在一片溫潤的暖意裏,連空氣都帶着草木的清香,讓人忍不住心生歡喜。

孟婉卿的精神也跟着好了許多。經過整個冬天的溫補,她畏寒的症狀減輕了不少,臉色也比從前紅潤了許多,不再是那種病態的蒼白。天氣轉暖後,她也多了些出門的興致,偶爾會帶着林硯去街上逛逛,或是和相熟的夫人們喝喝茶、聊聊天。不過更多的時候,她還是喜歡坐在院子裏的葡萄架下做繡活——春日裏光線正好,不冷不熱,正是做針線的好時節。

林家的布莊生意漸漸紅火起來,林承安每日忙着進貨、打理店鋪,早出晚歸,家裏的瑣事便大多落在了孟婉卿身上。她既要照料林硯的飲食起居,又要打理家事,閒暇時還要做些繡活補貼家用。她的繡活做得極好,針腳細密,配色雅致,繡出的花鳥魚蟲栩栩如生,常常被布莊拿去搭配布料售賣,能賣出不少價錢。

只是孟婉卿一做繡活就容易入迷,常常一坐就是大半天,連時辰都忘了。有時陽光漸漸西斜,涼意透過葡萄架的縫隙滲進來,她也渾然不覺;有時到了飯點,張嬤嬤來喊她,她才驚覺自己已經繡了幾個時辰。林硯看在眼裏,心裏暗暗記掛着——母親身子剛好轉些,經不得勞累,更經不得寒涼,若是長時間坐着不動,或是受了涼,怕是又要不舒服。

於是,林硯便養成了一個習慣:每天孟婉卿坐在葡萄架下做繡活時,她就搬個小小的板凳,坐在母親身邊,陪着她。她有時會自己搭積木,把五顏六色的木塊堆成小小的房子、高高的塔;有時會拿着小樹枝在地上畫畫,畫院子裏的花、天上的鳥,還有父親母親的模樣;有時也會拿起一本啓蒙讀物,裝作看不懂的樣子,纏着母親給她念幾句。

其實,她的心思根本不在自己的玩物上,而是時時刻刻留意着母親的動靜。她會注意母親的坐姿,若是母親坐得久了,腰背有些僵硬,她就會跑過去,用小小的拳頭給母親捶捶背,奶聲奶氣地說:“娘親,你坐太久了,阿硯給你捶捶,就不累了。”她會注意天色,若是太陽快落山了,光線變暗,她就會拉着母親的手說:“娘親,天黑了,眼睛會看壞的,我們明天再繡好不好?”

孟婉卿總是被女兒的貼心打動,笑着放下繡繃,陪她玩一會兒,或是起身活動活動筋骨。她常常對張嬤嬤說:“阿硯這孩子,真是個小大人,比我自己還上心我的身子。”張嬤嬤也笑着應和:“小姐是夫人的貼心小棉襖,知道心疼你,這都是夫人的福氣。”

這日晌午,日頭正盛,陽光透過葡萄藤的新葉,在地上灑下細碎的光斑。孟婉卿坐在竹椅上,手裏拿着一幅未完成的繡品,正專注地繡着。那是一幅“百鳥朝鳳圖”,鳳鳥的羽毛已經繡出了大半,色彩豔麗,姿態優雅,一看就耗費了不少心血。林硯坐在一旁的小板凳上,手裏拿着幾塊積木,慢悠悠地搭着,眼睛卻時不時地瞟向母親。

張嬤嬤端着一碟剛做好的涼拌黃瓜走了進來,黃瓜是今早剛從後院菜畦裏摘的,翠綠鮮嫩,切成均勻的薄片,撒上蒜末、鹽和少許香醋,再淋上幾滴香油,看着就清爽可口。“夫人,小姐,天熱,吃點涼拌黃瓜解解暑。”張嬤嬤笑着把碟子放在旁邊的石桌上。

孟婉卿正繡到關鍵處,聞言抬起頭,看了一眼石桌上的涼拌黃瓜,眼底閃過一絲饞意。春日裏吃多了溫熱的食物,確實有些膩味,這脆生生、涼絲絲的涼拌黃瓜,看着就讓人胃口大開。她放下繡繃,拿起一雙筷子,夾了一塊黃瓜就要往嘴裏送。

“娘親,不能吃!”

林硯的聲音突然響起,帶着幾分急切。她丟下手裏的積木,小跑着過去,伸出小小的胳膊,一把抱住了孟婉卿的胳膊,阻止了她的動作。

孟婉卿被女兒突如其來的舉動嚇了一跳,手裏的筷子停在半空中,疑惑地看着她:“阿硯,怎麼了?爲什麼不能吃呀?這黃瓜很新鮮,味道很好的。”

“因爲……因爲黃瓜是涼的!”林硯皺着小小的眉頭,臉上滿是認真的神情,語氣裏帶着一絲不容置疑的堅定,“娘親上次吃了涼的西瓜,就拉肚子了,拉了好幾天,還肚子疼,阿硯都記着!”

孟婉卿愣了一下,才緩緩想起前幾日的事。那幾日天氣格外暖和,像是提前入了夏,她一時嘴饞,吃了幾塊冰鎮西瓜。結果當天晚上就開始肚子疼,第二天更是上吐下瀉,折騰了兩天才好。她沒想到,這麼小的孩子,竟然把這件事牢牢記在了心裏,還特意阻止她吃涼的東西。

看着女兒一臉緊張的模樣,孟婉卿心裏暖暖的,剛才的饞意瞬間消散了大半。她放下手裏的筷子,伸手摸了摸林硯的頭,笑着說:“好,聽我們阿硯的,娘親不吃。我們阿硯真是心疼娘親,連這個都記得這麼清楚。”

張嬤嬤在一旁收拾着碗筷,聞言也笑着打趣:“夫人,小姐真是把你放在心尖上了。這黃瓜確實是涼性的,你身子弱,脾胃虛寒,少吃些涼的也好,免得又像上次那樣不舒服。”

林硯鬆開抱着母親胳膊的手,心裏悄悄鬆了口氣。她知道母親嘴饞,春日裏天氣轉暖,難免想吃些清爽的涼食。若是她直接說“娘親不能吃涼的”,母親或許會覺得她小題大做,說不定還會忍不住吃一兩口。可她借着“記着娘親上次生病”的由頭,母親便不會拒絕——哪個母親會辜負女兒這般真切的關心呢?這樣既護了母親,又不會顯得自己異常,真是再好不過了。

“那這些黃瓜怎麼辦呀?”孟婉卿看着石桌上的涼拌黃瓜,有些可惜地說。

“給爹爹吃!”林硯立刻說道,眼睛亮晶晶的,“爹爹是男人,身子壯,吃涼的不怕。等爹爹晚上回來,讓爹爹吃。”

孟婉卿和張嬤嬤都被她逗笑了。張嬤嬤笑着說:“好,聽小姐的,給掌櫃的留着,等他晚上回來吃。”

這件事過後,孟婉卿果然收斂了不少,再遇到涼性的食物,都會想起女兒的叮囑,不再輕易嚐試。林硯也更加放心了,只是依舊每天陪着母親做繡活,留意着她的飲食起居,不敢有絲毫懈怠。

又過了幾日,孟婉卿的好友沈夫人派人送來一筐新鮮的梨。那梨是沈夫人家果園裏種的,皮薄多汁,果肉雪白,透着清甜的果香,剛送來時還帶着幾分涼意,看着就讓人喜歡。

沈夫人的丫鬟笑着說:“我們夫人說,最近天氣幹燥,這梨清熱潤肺,讓林夫人和小姐嚐嚐鮮。夫人還說,燉成梨湯喝最好,既能解渴,又能潤喉。”

孟婉卿笑着謝過丫鬟,讓張嬤嬤把梨收了起來。看着這一筐新鮮的梨,她確實有些心動。最近天氣轉暖,空氣也變得幹燥,她總覺得喉嚨有些發緊,若是燉成梨湯喝,確實是個不錯的選擇。

當天下午,孟婉卿便打算動手燉梨湯。她讓張嬤嬤洗了幾個梨,削了皮,切成小塊,放進砂鍋裏,又加了些冰糖,準備上火燉煮。

林硯在一旁看着,心裏暗暗盤算着。梨性涼,清熱潤肺的功效確實好,可它畢竟是寒性食物,母親脾胃虛寒,直接喝純梨湯,怕是會刺激腸胃,說不定還會引起腹痛。若是能在梨湯裏加些溫性的食材,中和一下梨的寒性,那就再好不過了。

她想到了生姜。生姜性溫,味辛,能溫中散寒、溫中止嘔,和梨搭配在一起,既能保留梨清熱潤肺的功效,又能抵消梨的寒性,正好適合母親的體質。而且生姜的味道比較淡,和梨的清甜搭配起來,應該不會影響梨湯的口感。

可她該怎麼說呢?總不能直接告訴母親“梨性涼,生姜性溫,兩者搭配能中和寒性”吧?這樣說,難免會引起母親的懷疑。她得想個法子,把這件事說得自然而然。

“娘親,你在做什麼呀?”林硯湊到砂鍋邊,仰着小臉問道,眼神裏滿是好奇。

“娘親在燉梨湯,”孟婉卿笑着說,“等會兒燉好了,給你喝,甜甜的,可好喝了。”

“梨湯?”林硯眨了眨眼睛,故意裝作思考的樣子,過了一會兒才說道,“娘親,燉梨湯要放生姜!”

“放生姜做什麼?”孟婉卿不解地看着她,手裏切梨的動作停了下來,“梨湯是清熱的,放了生姜就不甜了,味道也會變得怪怪的,不好喝。”

“我聽張嬤嬤說的!”林硯立刻說道,臉上滿是認真的神情,像是在復述一件很重要的事情,“張嬤嬤上次給我講故事,說生姜是暖的,能中和梨的涼,娘親喝了就不會肚子疼了。”

她一邊說,一邊偷偷觀察着母親的神色。孟婉卿臉上露出了將信將疑的表情,顯然是在考慮她說的話。林硯知道,母親是信任張嬤嬤的,張嬤嬤在林家做了十幾年,爲人穩重,又懂得不少養生的小常識,母親平時有什麼不舒服,也喜歡問問張嬤嬤的意見。

“張嬤嬤真這麼說過?”孟婉卿問道,語氣裏帶着一絲不確定。

“真的!”林硯用力點頭,小腦袋點得像撥浪鼓,“張嬤嬤還說,娘親身子弱,不能吃太多涼的東西,不管吃什麼,加點暖的食材就好了。生姜就是暖的,加在梨湯裏正好。”

孟婉卿看着女兒一臉篤定的模樣,心裏有些動搖了。她想起前幾日吃冰鎮西瓜生病的事,又想起女兒平日裏處處爲她着想的貼心舉動,覺得女兒說得或許有道理。而且張嬤嬤確實懂得不少,說不定真的跟女兒說過這樣的話。

“那……就加幾片生姜試試?”孟婉卿猶豫着說道。

“好呀好呀!”林硯立刻拍手叫好,臉上露出了開心的笑容,“我去幫娘親拿生姜!”

她說着,轉身就往廚房跑去。張嬤嬤正在廚房擇菜,見林硯跑進來,笑着問:“小姐,你跑這麼快,有什麼事呀?”

“張嬤嬤,我要生姜!”林硯仰着小臉說,“娘親燉梨湯,要加生姜!”

張嬤嬤愣了一下,隨即明白了過來。她知道林硯是心疼夫人,怕夫人喝了梨湯不舒服,所以才想出這麼個法子。張嬤嬤心裏暗暗贊嘆小姐懂事,嘴上卻笑着應道:“好,老奴給你拿。”

她從菜籃裏拿出一塊生姜,洗幹淨,切了幾片遞給林硯。林硯接過生姜,小心翼翼地捧着,跑回了葡萄架下,遞給孟婉卿:“娘親,生姜來了!”

孟婉卿接過生姜,看了看手裏薄薄的姜片,又看了看砂鍋裏的梨塊,笑着把姜片放了進去。“希望不會影響味道才好。”她小聲嘀咕着,蓋上鍋蓋,把砂鍋放在小火上慢慢燉煮。

梨湯燉了約莫一個時辰,清甜的果香混合着淡淡的姜香,漸漸彌漫開來,飄滿了整個院子。那香味不似純梨湯那般甜膩,也不似生姜那般辛辣,而是一種溫潤爽口的香氣,讓人聞着就覺得舒服。

林承安晚上從布莊回來,一進院子就聞到了香味,笑着問道:“這是什麼香味?這麼好聞。”

“是阿硯讓我燉的梨湯,加了生姜呢。”孟婉卿笑着迎上去,把事情的來龍去脈簡單說了一遍。

林承安聞言,笑着摸了摸林硯的頭:“我們阿硯真是越來越能幹了,還知道給娘親的梨湯加生姜,懂得真多。”

林硯害羞地躲到母親身後,露出半個小腦袋,笑着說:“是張嬤嬤告訴我的。”

張嬤嬤端着燉好的梨湯走了出來,笑着說:“掌櫃的,夫人,小姐,快嚐嚐吧,燉得差不多了。”

砂鍋裏的梨湯呈淡淡的黃色,梨塊已經燉得軟爛,姜片漂浮在湯面上,看着就讓人有食欲。張嬤嬤給每人盛了一碗,遞到他們手裏。

孟婉卿端起碗,輕輕吹了吹,喝了一口。梨的清甜在舌尖化開,帶着一絲淡淡的姜香,溫潤爽口,絲毫沒有違和感。溫熱的梨湯順着喉嚨滑進胃裏,既滋潤了喉嚨,又溫暖了腸胃,沒有以往喝梨湯後那種隱隱的寒涼感,只覺得渾身都舒暢。

“真好喝!”孟婉卿眼睛一亮,忍不住又喝了一口,笑着說,“加了生姜果然不一樣,不僅不怪,還更好喝了,腸胃也暖暖的,很舒服。”

林承安也喝了一口,贊同地點點頭:“確實不錯,清甜中帶着一絲姜味,很特別,也很好喝。我們阿硯真是立了大功。”

林硯喝着自己“出主意”燉成的梨湯,心裏甜滋滋的。她知道,自己的心思沒有白費,這碗梨湯不僅合母親的口味,還能護着母親的身體,真是一舉兩得。

從那以後,孟婉卿再燉梨湯時,都會主動加幾片生姜。有時她還會和沈夫人分享這個“秘方”,笑着說:“這是我家阿硯教我的,加了生姜的梨湯,喝着更舒服,也不用擔心傷脾胃。”

沈夫人聽了,連連稱贊林硯懂事貼心,說:“你家阿硯真是個小機靈鬼,這麼小就知道心疼娘親,將來定是個有福氣的。”

孟婉卿聽了,心裏滿是驕傲與欣慰。她越來越覺得,有這樣一個貼心懂事的女兒,是她最大的福氣。而林硯,看着母親臉上越來越多的笑容,心裏也滿是踏實。

春日的陽光漸漸變得熱烈,院子裏的葡萄藤長得愈發茂盛,枝葉層層疊疊,遮擋住了炎炎烈日。孟婉卿依舊每天坐在葡萄架下做繡活,林硯依舊坐在一旁陪着她。只是如今,孟婉卿再也不用林硯時時提醒,自己就會留意飲食,避免吃寒涼之物;做繡活久了,也會主動起身活動活動。

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