林宇海帶着楚逸辰和沫沫來到後廚後,看到這個房間還不算小大概60平左右,周邊放着3個鍋灶和3個燒烤架,中間放着備料的案板,兩邊有菜架,這個後廚和楚逸辰想像的並沒有太大差距,只是設備相對落後了些,楚逸辰看了看菜架上備着一些常用的西紅柿、土豆、蓮藕、空心菜等一些常見的青菜和一些雞鴨魚肉等。
楚逸辰瞄了眼調料區,就只有些簡單的鹽巴、辣椒、糖,還有些他叫不上名兒的調料。那鹽巴還是粗鹽呢,楚逸辰心裏一琢磨,就曉得這個世界還沒掌握成熟的細鹽煉制技術。嘿嘿,以後有時間得把細鹽給搗鼓出來,那可不得財源廣進!
隨後楚逸辰面露難色,沉聲道:“掌櫃的,此菜乃是我家秘制,可否請諸位稍作等待,容我片刻。”掌櫃聞之,亦明其中深意,遂與衆人一同離去。
楚逸辰看看這個後廚的情況,看來只能做個簡單的菜了,挑選了幾個雞蛋和一個番茄,番茄還未被廣泛應用於烹飪,大多數人只是將西紅柿當成水果吃。楚逸辰熟練地將番茄洗淨切成小塊,雞蛋打入碗中攪拌均勻。接着,楚逸辰讓沫沫負責燒火,之所以讓沫沫燒火,是楚逸辰並不想讓掌櫃和這些大廚看到他怎麼做菜,畢竟西紅柿炒蛋的做法還是比較簡單的。將鍋中倒入少許油,待油熱後,先將雞蛋倒入鍋中,翻炒至金黃色,盛出備用。然後再倒入一些油和少許糖放入番茄塊翻炒,待番茄炒出汁後,將炒好的雞蛋倒入鍋中,加入適量的鹽,繼續翻炒均勻。不一會兒,一道香氣撲鼻的番茄炒蛋便出鍋了。
楚逸辰將番茄炒蛋端到酒館老板面前,老板看着這色澤鮮豔、香氣四溢的菜肴,不禁露出驚訝的神色。他拿起筷子,夾起一塊雞蛋放入口中,雞蛋的鮮嫩與番茄的酸甜在口中完美融合,口感豐富,味道鮮美,這是他從未嚐過的美味。
“公子,這道菜實在是太美味了!不知您這道菜的做法是從何而來?” 酒館老板迫不及待地問道。
楚逸辰微微一笑,說道:“老板,這個……,這個可是秘方啊。這個就是我想和你談的生意,不知道掌櫃的,如果你的酒樓推出這道菜,您覺得生意會不會火爆。”
林宇海聽後,略作思考,覺得這道菜若是引入酒樓,定會吸引不少顧客,這種菜,他作爲一個酒樓的掌櫃的可是從來沒有吃過的,真要是推出這道菜,遠了不敢說,但是開始一定是生意興隆,酒樓也可定是人滿爲患。
“敢問公子貴姓?”林宇海拱了拱手,臉上帶着一絲謙遜的笑容,目光中透着好奇和期待。
楚逸辰微微一笑,他的聲音清澈而溫和:“我姓楚,名逸辰。”他的回答簡潔明了,卻又仿佛蘊含着一種無法言說的自信。
林宇海眼中閃過一絲驚訝,他不禁細細打量起眼前的楚逸辰。只見楚逸辰身姿挺拔,氣質高雅,舉手投足間都流露出一種與衆不同的風範。他暗自心想,這位楚公子年紀輕輕,卻有着如此高超的手藝,實在令人欽佩。
“楚公子,想不到您這般年紀便有這等手藝,真是令人驚嘆!”林宇海由衷地贊嘆道,“觀公子模樣,必是大家族子弟,想來公子也不會到我這小酒樓擔任掌勺的師傅。不知公子我要付出什麼代價才能得到這道菜的秘方呢?只要我能辦到的,但說無妨。”
林宇海的語氣誠懇而急切,他深知這道菜的秘方對於他的酒樓來說意義非凡。他緊緊地盯着楚逸辰,生怕錯過任何一個細節。
楚逸辰沉默了片刻說道:“掌櫃的,不知道我這道菜如果推廣出去的話,掌櫃的準備定個什麼價位”。
林宇海想了想道:“這麼美味的菜肴,我打算當成招牌菜,主要供應樓上包廂的貴客享用,就定價1兩銀子一份吧”。
楚逸辰微微皺了皺眉,似乎在思考着什麼。他的目光在林宇海身上停留了片刻,然後緩緩說道:“林老板,這道菜的秘方乃是我家傳之寶,輕易不會外傳。不過,我最近準備做點生意,資金上還缺點,所以打算直接出售這個秘方。”
林宇海心中一喜,連忙問道:“楚公子您盡管開價”
楚逸辰微微一笑:“我也不多要你,就一百兩銀子吧”
林宇海聽後沒有絲毫猶豫便同意道“公子說的可當真”。
楚逸辰點了點頭說道“林掌櫃,你把錢準備好,然後找一個可靠的大師傅,我現在就去後廚教他,你看如何”。
林宇海滿意道“公子爽快,以後公子要是還有這樣的好事,一定要想着老夫啊”。
楚逸辰道:“林掌櫃,放心好了,以後有生意,我一定會再來找您的。”
林海海吩咐賬房準備好銀子,楚逸辰也到後廚教授做法。畢竟這道菜並不是很難,一會大廚就學會了,楚逸辰也拿到了銀子,便和沫沫告辭離開了酒樓。
楚逸辰拿到銀子後,心中暗自欣喜。這一百兩銀子雖不多,但卻是他在這個世界賺取的第一桶金,也讓他看到了在這個世界生存下去的希望。
離開酒樓後,楚逸辰帶着沫沫繼續在南陵城尋找着其他的商機。他深知,要想在這個世界真正立足,僅僅依靠這一點銀子是遠遠不夠的,他還需要不斷地探索與努力。
在接下來的時間裏,楚逸辰又走訪了幾家店鋪,了解了不同行業的經營情況和市場需求。他發現,這個世界的商業雖然繁榮,但各方面都和現代沒法比。楚逸辰和沫沫又閒逛了一會,給沫沫買了幾個小玩意,給小丫頭樂得嘴都喝不上了。
不知不覺間,天色已晚,楚逸辰和沫沫帶着一天的收獲,返回了鎮南王府。雖然他們在外面奔波了一天,身體有些疲憊,但他們的心中卻充滿了希望和信心。楚逸辰知道,自己的穿越之旅才剛剛開始,未來還有更多的挑戰和機遇在等待着他。
回到王府後,楚逸辰沒有立刻休息,而是坐在書桌前,仔細地規劃着未來的發展方向。今天他在酒樓中看到食客們飲酒,回來時也讓沫沫買了點酒,楚逸辰決定先做酒的生意,等手上有一定的資金後再做細鹽的生意,然後再慢慢擴大自己的勢力,但是前提是不能大張旗鼓,還要防止兩位夫人和兩個哥哥知道,如果讓他們知道了,肯定會想盡一切辦法弄死自己吧。